Chia Tohumu Besin Değerleri

28 gram chia tohumu günlük kalsiyum miktarının %18'ini karşılar. Chia tohumunu birde süt yada yoğurtla karıştırdığınızda ciddi bir kalsiyum desteği almış olacaksınız. Bildiğiniz gibi kalsiyum sağlıklı diş ve kemik yapısı oluşturmaya ve korumaya, osteoporozu engellemeye yardımcı olur. İçeriğinde bulunan magnezyum kemik sağlığı açısından önemli bir yere sahiptir ve vücudun biotin ve thiamine gibi bileşenleri düzgün kullanmasına yardımcı olur. İki yemek kaşığı chia tohumu günlük alınması tavsiye magnezyum miktarının %30'unu karşılar.
Yine iki yemek kaşığı chia tohumu günlük alınması gereken fosfor miktarının %27'sini karşılar. Fosfor sağlıklı kemikler ve dişler için kalsiyum kadar önemlidir, ayrıca vücudun hücre ve dokuların büyümesi ve onarımı için gereken proteinin sentezlenmesine yardımcı olur. Görüldüğü gibi Chia tohumu besin değerleri içerisindeki protein değeri çok iyidir. Neredeyse 100 gr ton balığına eşit protein içermektedir. Sıfır kolesterol olması kalp damar problemleri yaşayanlar için oldukça büyük avantajdır. İçeriğindeki omega 3 yağ asitleri ile beyin sağlığının korunması ve düzgün çalışması için faydalıdır. Hindi etinde bulunan triptofan adlı amino asit, chia tohumunda da vardır. Triptofan daha kolay doymanızı, daha kaliteli uyumamızı, ve daha iyi hissetmenizi sağlar. Psikolojik olarak bizlere destek olur. Chia tohumu düzenli tüketildiğinde iyi kolesterolü yükseltip, kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Bu kadar bilgiden sonra size de afiyetle tüketmek kalıyor.