İnek Sütü Besin Değerleri
İnek sütü besin değerleri, taze oluşuna ya da işlenmesine göre değişmektedir. Marketlerde süt kutularına baktığınızda light ve normal süt besin değerleri arasında fark olduğunu göreceksiniz. İnek sütünün kalsiyum ve protein değerleri oldukça iyidir. Günde iki bardak inek sütü içmek yetişkin bir bireyin günlük kalsiyum ihtiyacının yarısını karşılamaktadır.
Yetişkin bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacı 1000mg civarındadır. İnek sütünün besin değerini artırmak için içerisine muz koyup karıştırıcı yardımıyla çektiğinizde daha besleyici hale gelecektir.
100ml inek sütünün besin değerleri nelerdir?- Enerji: 60.5 kcal
- Yağ: 3.3gr
- Karbonhidrat: 4.7gr
- Protein: 3gr
- Kalsiyum: 120mg
- Vitamin A: 33mg
- Vitamin C: 1.7mg
- Sodyum: 45mg
- Potasyum: 158mg
İnek sütü her zaman hayatımızda olmuştur. Özellikle yatmadan önce 1 bardak süt içmek. İnek sütü besin değerleri ciddi derece önemlidir. Özellikle kalsiyum açısından tercih edilen bir besindir. Gelişme çağında yeterince alınmayan kalsiyum yüzünden özellikle bayanlarda menopoz döneminde kemik erimesi meydana gelmektedir. Eklem sağlığı için çok önemli yeri olan kalsiyum, sağlıklı dişler ve çene yapısı, tırnak ve saç gelişimi için önemlidir. Kalsiyumu peynirden de karşılamak mümkün değil mi? Mümkün fakat sütün tüketimi daha basittir. Gece yatarken 100gr peynir yiyemeyiz ya da yolda yürürken elimizde peynirle gezemeyiz.
Ama 250ml bir süt kutusu ile yolda gidebiliriz.
Yapılan araştırmalar kalsiyumun bağırsaklardaki kansere sebep olabilen fazla asitleri ortadan kaldırdığı ve böylece sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalıştığını gösteriyor. New York kanser araştırma merkezi'nde kalsiyum tüketen kanser hastaları incelendi ve süt içen hastaların kanser hücrelerine bakıldığında, bu hücrelerin gelişimde yavaşlama olduğu görüldü. Bu araştırma ile kalsiyumun kanser hücrelerini yavaşlattığı kanıtlanmış oldu. Boston'lu bilim adamları, fermente sütün içerdiği "Asidofilis" bakterisinin bağırsak kanserine karşı etkili olduğunu söylüyorlar. 3.3mg oranı ile proteinde inek sütü besin değerleri arasından bize göz kırpmaktadır. Günde 500 ml süt tüketen bir kişi yaklaşık 16gr da protein almış olacaktır. Buda güzel bir rakam. 70kg ağırlığında bir bireyin protein ihtiyacının dörtte birini karşılamaktadır. İçeriğindeki potasyum ile de protein sentezi daha iyi olmaktadır. Potasyum ayrıca kas krampları ve kalp sağlığı için önemlidir. Süt aynı zamanda beynin çalışması için faydalıdır ve beyne gerekli olan enerjiyi sağlar.
Sütte aynı zamanda beynin yaşlanmasını yavaşlatan maddeler bulunmaktadır. Dokuların ve hücrelerin daha hızlı oluşmasını sağlar. Bu şekilde vücudumuzda oluşan yaralar çok daha hızlı iyileşir. Hasarlı hücreleri onarır ve güçlendirir. Cildin yıpranmayı ve yaşlanmasını engeller. Vücudumuzda ödem oluşmasını engeller. Aynı zamana kesiklerde kanın daha hızlı pıhtılaşmasını sağlar. İnek sütünün besin değerleri ile ilgili sohbetimizden sonra bir bardak süt içip yatabiliriz.
21.01.2024 14:13:52
İnek Sütü Besin Değerleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
