{
    "title": "Mercimek Çorbası Besin Değeri",
    "image": "https://www.besindegerleri.gen.tr/images/mercimek-corbasi-besin-degeri.jpg",
    "date": "20.01.2024 05:15:46",
    "author": "ümit kadak",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mercimek Çorbası Besin Değeri, Mercimek Çorbası;</b> Çorba, su miktarı fazla olan bir yemek çeşididir, Türkçe sözlükte farsça şorba olduğu belirtilmekle beraber sebze ya da etle hazırlanan sıcak sulu içecek diye tanımlanmaktadır. Gerçekten de dilimizde çorbayı yemek yerine içmek ifadesi kullanılır. Ana malzemesi sarı, yeşil, kırmızı mercimek olan tereyağı, et suyu, tuz, un, soğan, kara veya kırmızıbiber karışımından bolca sulu olarak hazırlanan bir çorba çeşididir. Kahvaltı sofrasından ara öğünlere kadar, hatta akşam yemekleri de dahil olmak üzere, günün her öğününde yenilen, besleyici ve sağlığa faydalı olan yiyecektir. Mercimek çorbası özellikle kahvaltılarda tercih edildiğinde, gün boyunca yetecek enerjinin büyük bir kısmını vücuda depolar. Kış günlerinin vazgeçilmezi olan mercimek çorbası, bütün bakliyatlar da olduğu gibi içerisinde bolca karbonhidrat bulundurmaktadır. Bundan dolayı, mercimek çorbası içerken yanında ekmek yememeniz, sağlık açısından diyetisyenler tarafından tavsiye edilmektedir.</div><div><br></div><div><b>Mercimek Çorbası Besin Değeri;</b> Bir kâse mercimek çorbası hemen hemen 2 kepçe olarak değerlendirilmekte, bir kepçe mercimek çorbası ise 55 kalori gelmektedir. Bu hesaplamaya göre bir kâse mercimek çorbası 110 kalorilik bir orana sahiptir. Bir kâse mercimek çorbasının kalorisi kıyas yapılırsa, kalınca bir dilim ekmek yemiş kadar kalori almış olur.</div><div><br></div><div><b>100 gram Mercimek Çorbası Besin Değeri</b></div><ul><li>Toplam yağ; 1,1 g</li><li>Kolesterol; 3 mg</li><li>Sodyum; 532 mg</li><li>Potasyum; 144 mg</li><li>Karbonhidrat; 8 g</li><li>Protein; 3,7</li><li>Kalsiyum; 17 mg</li><li>Magnezyum; 9 mg</li><li>Demir; 1,1 mg</li><li>A vitamini; 145 IU</li><li>B6 vitamini; 0,1 mg</li><li>B12 vitamini; 0,1 µg</li><li>C vitamini; 1,7 mg</li></ul><div><b>Mercimek Çorbası Kilo Aldırır mı;</b> Mercimek çorbası çeşitlilik açısından zengindir, hazırlanma aşamasında ise içerisine konulan malzemeler ve bunun yanında yağ, tuz miktarlarıyla kalori farklılığı gösterebilmektedir. İçerisine patates, havuç ve benzeri sebzeler konularak hazırlanan (Sade mercimek lede hazırlanmakta) mercimek çorbaları diğerlerine göre biraz daha düşük kaloriye sahip olmaktadır. Çok kalorili olan, yeşil mercimekle yapılan erişteli mercimek çorbasıdır. Mercimek çorbası, içerisine koyulan tuz ve yağ miktarı, ayarlanarak sağlıklı bir biçiminde pişirilirse daha düşük kalorili olacaktır. Neticede mercimek çorbası besin değeri yüksek bir çorbadır ve gün içerisinde daha başka besin açısından yüksek yiyeceklerle tüketilirse kilo alınması kaçınılmaz olur.</div><div><br></div><div>Her diyet listesi ya da programının günlük alınması gereken kalori miktarı belirtilmektedir. Bu kalori miktarı ekmek ya da vitamin bakımından daha zayıf başka gıdalar tüketmek yerine mercimek çorbası gibi, uzun süre tok tutacak ve sağlık bakımından son derece faydalı olan bir besin maddesi ile doldurmak daha akılcı ve faydalı olacaktır. Üstelik mercimek çorbası besin değeri itibariyle, diyet yaparken meydana gelen halsizliği ortadan kaldıracak kadar enerji veren bir besindir. Bunu göz önünde bulundurarak, kalori miktarını iyi hesapladığınız sürece diyet yaparken mercimek çorbasının içilmesinde bir sakınca olmayacaktır.</div>"
        }
    ]
}